低カロリーでコリコリ美味しいぶなしめじ！ふわふわトロトロたまごと絡めました。
サッと作れて美味しさ満点！
あったかごはんにかけて丼にしても美味しいですよ！！
お豆腐とぶなしめじのお手軽レシピをぜひお試しくださいませ！

🍄材料🍄

・豆腐　１丁
・ぶなしめじ　１株
・たまご　３個
・小葱　3本
・水　50㏄
【A】
・油　大さじ1
・醤油　小さじ1
・料理酒　小さじ１
・みりん　小さじ１
・オイスターソース　小さじ１
・中華だし　小さじ１

🍄つくり方🍄

1.ぶなしめじの石突きをカットし子房に分けていきます。
2.木綿豆腐は容器から出し排水しキッチンペーパーで水気を切ります。
3.木綿豆腐を6等分程度の大きさにカットしましょう。
4.卵は容器にあけて白身を切りながらよく溶きます。
5.小ねぎを1㎝～2㎝程度にカットしておきます。

6.フライパンに油をしいて中火で豆腐を焼いていきます。
7.豆腐に軽く焼き色がついたらぶなしめじを入れていきます。
8.よく混ぜ合わせながら加熱しぶなしめじに軽く火が通ったら【A】を入れて混ぜ合わせます。
9.弱火にし溶き卵・水を入れフライパンに蓋をして2分間蒸し焼きにします。
10.2分後蓋を外し小ねぎを入れて完成です。

一連の手順をYoutubeにて公開しております。
参考にしていただければ幸いです！！🍄