コリコリきくらげで簡単にもう一品！中華風に仕上げました！！
お豆腐ときゅうりでサッパリと副菜にぴったりの一品です🍄
水気をなるべく残さないのが美味しく仕上げるコツです！！
サッと手軽に一品追加できる簡単レシピとなっております。
ぜひ試してみてくださいね！

🍄材料🍄

・絹豆腐　1/2丁
・生きくらげ　80g
・きゅうり　1本
🍄調味料🍄
【A】
・ごま油　小さじ1
・醤油　小さじ2
・すりおろしにんにく　小さじ１
・砂糖　小さじ１
・いりごま　小さじ１

🍄つくり方🍄

1.キクラゲを細切りにしていきます。
2.カットしたキクラゲを1分程湯通しします。
3.湯通ししたキクラゲを氷水につけて締めます。
4.ヘタを落としたキュウリを細切りにします。
5.キュウリを適量の塩でもみ5分~10分程度置き水気を切ります。
6.絹ごし豆腐をキッチンペーパーで水気を切り食べやすい大きさにカットします。
7.水気を切ったキクラゲ、キュウリ絹ごし豆腐をボウルに入れ【A】を加えて
優しく混ぜ合わせて完成です。

一連の手順をYoutubeにて公開しております。
参考にしていただければ幸いです！！🍄