新じゃがが美味しい季節になりましたね。
しゃきしゃきえのきと一緒に美味しく料理してみました！
おいも類や根菜類は電子レンジで加熱してからお料理すると時短になっていいですね！
ホクホク男爵系・しっとりメークイン系でもじゃがいもの甘さが引き立って美味しいです！
簡単＆時短レシピです！ぜひお試しください！！

🍄材料🍄

・えのきたけ　1株
・じゃがいも　2個
・小葱　3本
・有塩バター　5g（油でも可）
・黒こしょう　適量
・塩（無くても可お好みで）

🍄つくり方🍄

1.えのきたけの石突きをカットし3等分にカットします。
2.皮を剥いたじゃがいもをやや大きめにカットします。
3.じゃがいもを水につけて表面のでんぷん質を落とします。
4.水を切ったじゃがいもは耐熱容器に入れてラップをし600wで5分電子レンジで加熱します。
5.小ねぎを1㎝～2㎝程度にカットしておきます。

6.フライパンに有塩バターをしいて中火でじゃがいもを焼いていきます。
7.じゃがいもに軽く焼き色がついたらえのきたけを入れていきます。
8.じゃがいもえのきたけ両方にしっかり火が通ったら黒こしょうを入れます。
9.カットした小ねぎを入れて完成です。

一連の手順をYoutubeにて公開しております。
参考にしていただければ幸いです！！🍄